'생생정보', 제철 맞은 고흥 참문어 맛 기행 "쫄깃함이 일품인 남해안 바다의 선물"
- 2026.08.28 17:22
- 2개월전
- 메디먼트뉴스
SUMMARY . . .
이날 제작진이 가장 먼저 향한 곳은 전남 고흥의 '고흥 녹동항 참문어' 현장이다.
제작진은 인천 강화군에 위치한 소문난 맛집 '정원식탁'을 찾아 제철 참문어를 활용한 다채로운 요리를 선보인다.
이곳에서는 제철 참문어 특유의 탱글한 식감과 감칠맛을 극대화한 특별한 메뉴들을 완성해 손님들에게 제철 먹거리의 진수를 선사한다.
지금 이 시기에만 제대로 즐길 수 있는 제철 참문어의 다채로운 매력과 미식 여행은 28일 저녁 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'를 통해 확인할 수 있다.
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- 출처 : 메디먼트뉴스
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