먼저, 원지와 차주영은 5성급 호텔의 미슐랭 3스타 광둥식 레스토랑을 방문해 눈과 입을 모두 만족시키는 9가지 풀코스 요리를 3시간 동안 만끽했다.
홍콩섬으로 돌아와서는 빕 구르망에 선정된 거위 요리 전문점에서 홍콩식 굴전과 거위 간 요리 등 낯선 메뉴까지 맛보며 '쩝쩝박사' 이장우의 경이로운 미식 지식을 뽐냈다.
저녁에는 무려 15년 연속 미슐랭 2스타를 유지한 레스토랑에서 15가지 코스 요리를 경험하며 미식의 진수를 만끽했다.
미식에 관심 없던 빠니보틀도 '미식 요정' 정재형의 영향을 받아 달라진 맛 표현으로 놀라움을 안겼다.
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