'생활의 달인' 서울 3대 콩국수부터 치즈케이크 전쟁까지… 강릉 짬뽕순두부 달인의 현지인 노포 전격 공개
- 2026.08.03 15:24
- 1개월전
- 메디먼트뉴스
SUMMARY . . .
여름철 대표 보양식이자 식객들의 입맛을 사로잡는 서울 콩국수 은둔식달 코너에서는 서로 다른 개성을 자랑하는 세 곳의 맛집을 찾아간다.
먼저 신당동 골목의 식당은 크림처럼 부드러운 고소한 콩물과 시원한 양은 그릇의 조화로 은은한 여운을 선사한다.
면목동의 식당은 찰기 넘치는 면을 걸쭉한 콩물에 적셔 먹는 찍어 먹는 콩국수라는 독특한 별미를 선보이며 은둔식달의 진가를 입증한다.
하루 3천 개 판매 기록을 세운 모찌 치즈케이크부터 푸딩 질감의 촉촉함을 자랑하는 케이크까지 파티시에들의 섬세한 온도 조절과 배합 비율로 탄생한 디저트의 신세계가 펼쳐진다.
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- 출처 : 메디먼트뉴스
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