제주특별자치도 농업기술원(원장 고상환)이 도내 표고버섯 재배 농가들의 경영비 부담을 해결하기 위해 제주 향토 자원을 활용한 참나무 톱밥 대체재 개발에 나섰다.
이런 문제를 해결하기 위해 농업기술원은 2024년 7월 버섯연구T/F팀을 구성하고 제주 지역에서 쉽게 구할 수 있는 자원들을 활용한 대체재 연구를 시작했다.
이번 연구가 성공적으로 마무리되면 제주 표고버섯 재배 농가들은 경영비 부담을 크게 덜 수 있을 뿐만 아니라, 제주의 자연자원을 활용한 지속가능한 농업 모델을 구축할 수 있을 것으로 기대된다.
이정배 버섯연구T/F 팀장은 "참나무 톱밥 대체 배지 선발은 제주 지역 농림자원의 고부가가치 활용 사례로, 향후 재배 기술 검증과 보급을 통해 농가에 실질적인 혜택이 돌아갈 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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